Archivos mensuales: agosto 2018

El “millo canario”

En Canarias existen más de 150 variedades locales  de “millo canario”. Su consumo habitual tiene efectos beneficiosos sobre la diabetes,  los trastornos metabólicos y ayuda a reducir el colesterol. También aporta importantes cantidades de vitamina del grupo B. A la hora de escoger la piña de millo hay que tener en cuenta que las hojas…
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¿Cómo podemos tomar la pitahaya?

Existen numerosas maneras de tomar esta fruta tan exótica y tan sabrosa. Se puede tomar en crudo o podemos cocinarla. En crudo, se puede simplemente quitar la piel y cortar la fruta en cuartos o en rebanadas. Si quieren, otra manera más fácil de consumirla es simplemente abrirla a la mitad y sacar la pulpa…
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