Desde vuestra frutería de confianza del sur de Tenerife, Fruvesur, empezamos el año hablando del azafrán. El azafrán es una planta que se caracteriza por su sabor amargo y por el color amarillo dorado que le da a la comida. Se utiliza como especie aromática y sirve para añadir sabor a platos como arroces, caldos,…
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