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¿Por qué debemos comer alcachofas?

Esta hortaliza de temporada es muy rica y saludable y la debemos incluir en nuestra dieta. Las alcachofas contienen fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio así como diversas vitaminas, entre las que destacan la vitamina B1, la vitamina C y la niacina.
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¿Cómo elegir las berenjenas?

A la hora de elegir una berenjena, nos debemos asegurar de que estén firmes y que no sean demasiados grandes. Se deben elegir aquellas berenjenas que sean del tamaño aproximado de un pepino y el grosor de una pera grande. Las berenjenas que son pequeñas tienen menos probabilidades de ser amargos y contienen menos cantidad…
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El gofio

El gofio como alimento propio de la dieta tradicional canaria tiene numerosos beneficios. Tiene escaso poder calórico aportando numerosos nutrientes esenciales y enriquecen la dieta de manera sorprendente, ideal para los deportistas ya que aporta suficiente energía para practicar cualquier deporte. En Fruvesur tenemos este producto.
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Las frutas y los bebés.

¿Cuál es la edad apropiada para introducir estos alimentos? Al introducir la fruta en su dieta, los bebes se familiarizan con otros sabores y su organismo se prepara para tolerar mejor otros alimentos diferentes a la leche. Las frutas, además, le aportan vitaminas, que ayudan a mejorar las defensas del bebé. También contienen mucha agua…
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