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Litchi, ¿qué es esta fruta? ¿La conocías?

Este fruto posee una cierta semejanza con el madroño y tiene un sabor dulce muy agradable. Su contenido de agua es muy elevado. Es rico en hidratos de carbono, pero pobre en grasas y proteínas, por lo que su valor calórico no es muy alto. Respecto a otros nutrientes, destaca su contenido de vitamina C…
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Las berenjenas

Las berenjenas son ideales para evitar la retención de líquido, ya que es un potente diurético. La berenjena nos va a ayudar a expulsar los líquidos que nuestro cuerpo no necesita, evitando de esta manera que se acumulen dotándonos de un mayor volumen. Las berenjenas son en su 90% agua, lo que la convierte en…
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Las uvas pasas: propiedades, beneficios y valor nutricional.

Durante la desecación de la uva su contenido en agua se reduce, lo que da lugar a la concentración de los nutrientes. Las uvas pasas son una buena fuente de fibra soluble e insoluble, lo que es estupendo para mejorar el tránsito intestinal. Además son una buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y…
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El kiwi

La mayoría de las personas consume el kiwi por sus conocidos beneficios intestinales (facilitar su tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.) Sin embargo hay muchas más propiedades del kiwi que son muy beneficiosas para nuestra salud: Se considera poco glucémico, lo que es muy recomendable para personas con diabetes. Para embarazadas es ideal pues aporta…
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