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¿Conocen el Physalis?

Seguramente  han visto este fruto. Se trata de un fruto con apariencia de una flor, es del tamaño de una castaña y está cubierta por una membrana encapsulada de color claro. Al abrirlo nos encontramos con un fruto redondo de color anaranjado; esta fruta se llama physalis pero también es conocida como uchuva o groundcherry.…
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El pimiento verde

¿Sabías que el pimiento verde también tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo? El pimiento verde es rico en vitamina C, lo que hace que su consumo sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y…
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El radicchio

El radicchio es un tipo de cogollo de la misma familia que las endivias o la escarola. Está formado por hojas moradas con vetas blancas y tiene una textura crujiente. Normalmente se consume crudo, utilizándose del mismo modo que otros tipos de lechuga o cogollos y puede ser una habitual en nuestras ensaladas de hoja, aunque también se puede comer frito o asado.…
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La piña

Ya estamos en la temporada de la piña. Esta fruta tropical de sabor dulce combina a la perfección con entrantes y ensaladas. Como beneficios cabe destacar: Baja en calorías Fuente de vitaminas y minerales Rica en antioxidantes Es diurética
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