Les recomendamos esta verdura de temporada para todas aquellas personas que sufran enfermedades relacionadas con la sangre tipo anemias, ya que contiene gran cantidad de hierro.
Esta verdura también nos ayuda a bajar la presión arterial alta. El oxido nítrico que contiene hace que se dilaten y relajen los vasos sanguíneos por lo que mejora la circulación y por lo tanto reduce la presión arterial elevada.
Otro de los beneficios de este alimento es que nos ayuda a mejorar el rendimiento físico. ¿Por qué? Gracias a la conversión de nitratos, que contiene la remolacha, en oxido nítrico produce un impulso energético al cuerpo que le ayuda a mejorar la resistencia y a obtener un mejor rendimiento.
Otra función de esta hortaliza es la desintoxicación del organismo. Gracias a sus pigmentos llamados betalin, las toxinas divididas se unen a otras moléculas para poder ser eliminadas.
Este alimento es rico en nutrientes y antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres del organismo.
La remolacha se puede consumir en ensaladas o guisadas (en este caso, mejor guisarlas con la piel y después retirarla), pero conserva mejor las propiedades en si la comemos cruda.
En nuestra frutería FRUVESUR podrás encontrar esta hortaliza y mucha más variedad de verdura.
Recuerda que nos encontramos en C/Caleta del Jurado, 8, Santiago del Teide.