Hay muchísimos trucos para cortar las cebollas sin llorar, en este post les vamos a comentar algunos de ellos y el porqué de hacerlo así. El primer truco de todos: usar un buen cuchillo bien afilado. Al usar un buen cuchillo evitamos que se liberen enzimas conocidas como propanotial (producidas cuando las células se rompen…
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Rambután
Hoy desde nuestro establecimiento del Sur de Tenerife en Puerto Santiago os hablamos del Rambután, aunque también es conocido como “Litchi peludo” debido a su aspecto característico. Esta fruta es dulzona y muy agradable al paladar. Es originaria de Malasia pero en la actualidad se cultiva en la India, México, Thailandia, Indonesia, Costa Rica, Ecuador…
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Las moras
Hoy desde nuestra frutería en el sur de Tenerife os hablamos de las moras. Estas pequeñas frutas son muy refrescantes y nutritivas, además aportan gran cantidad de antioxidantes. Las moras son en su mayoría agua (85%) de ahí que sea un fruto muy refrescante. Estas frutas tienen alto contenido en vitaminas A y C que ayudan…
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Propiedades nutricionales del aguacate
El aguacate es un fruto que cuenta con 400 variedades, procedente de México Colombia y Venezuela. Es una fruta muy completa y saludable, aunque tradicionalmente se ha considerado que no es buena si queremos bajar de peso o en dietas para deportistas. Esta fruta tiene un alto contenido en grasas (15%) y bajo contenido en…
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