La pitahaya es una fruta que tiene tres funciones principales: antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante. ¿Cómo se puede comer esta fruta de aspecto tan exótico? Se puede comer fresca como cualquier fruta, cortándola por la mitad y sacando la pulpa con una cuchara. ¡Las semillas también se comen!
Se puede tomar también en batidos, helados caseros, mermeladas o en pasteles y dulces.
Esta fruta posee bajo aporte calórico pero con contenido en vitamina C. Esta vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes, favorece la absorción de hierro, etc. La podemos encontrar de temporada durante los meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre.
Una verdadera delicia para nuestro paladar. Acércate a probarla en nuestra frutería Fruvesur, en el Sur de Tenerife.