Hoy hablaremos de frutas que nos ayudan a hacer la digestión. Como seguramente sabéis, una de las frutas que más ayudan en nuestro proceso digestivo es la Piña. Esta fruta contiene una enzima llamada bromelina que es ideal para romper las proteínas difíciles de digerir. Además la bromelina incrementa la absorción de los nutrientes en los alimentos y reduce la hinchazón e inflamación.
Otra fruta que ayuda mucho es la manzana; este alimento contiene fibra soluble vegetal que favorece la digestión, previene la fermentación intestinal y reduce el estreñimiento. Además si comemos está fruta con cáscara (bien lavada) nos ayudará a mantener la salud del tracto intestinal. La fibra soluble ayuda a retrasar la absorción e la glucosa durante la digestión,
La papaya también contiene enzimas digestivas llamadas papaínas, esto hace que tengamos una digestión más adecuada y evita posibles diarreas, cuidando nuestro intestino y estómago. Las enzimas de las papayas también evitan la gastritis y la formación de gases.
Y por último, pero no menos importante el Kiwi que contiene una enzima llamada proteasa actinidain que actúa como la bromelina (de catalizador en la digestión de proteínas). La ingestión del kiwi ayuda a mejorar el transito intestina y mejorar el estreñimiento.
Y ¿dónde pueden conseguir estas frutas,? Pues en Fruvesur, la frutería en el sur de Tenerife.
