¿Qué es la carambola y qué propiedades tiene?

Hoy desde nuestro blog de Fruvesur les hablamos de la carambola. Esta fruta es más conocida con el nombre de fruta estrella por su apariencia. Es una fruta tropical, y no tiene una época concreta de maduración por lo que es relativamente fácil encontrarla en fruterías y mercados durante todo el año.  Para saber si está madura debemos fijarnos en el color. Si la fruta tiene un color entre amarillo y anaranjado y los cantos están algo oscurecidos, entonces la fruta está madura.

Esta fruta contiene grandes propiedades nutricionales. Enumeraremos a continuación algunas de ellas.

Previene contra las enfermedades cardiovasculares y degenerativas, gracias a su aporte de vitaminas A y C.

Debido a su contenido en antioxidantes, se aconseja tomar en mujeres embarazadas y lactantes. Esta propiedad le hace beneficiosa para cualquier persona en general que quiera llevar una dieta sana y equilibrada.

Facilitan el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, gracias a la fibra soluble que contiene.

Es una fruta muy refrescante y útil para aquellas personas que sigan una dieta de adelgazamiento, pues contiene pocos hidratos de carbono y calorías.

Aquellas personas que sufran insuficiencia renal no deben abusar de esta fruta ya que contiene gran cantidad de potasio y calcio.

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