Esta fruta también es conocida por el nombre de pitiya o de fruta del dragón. Existen dos variedades diferentes: una variedad amarilla, que se cultiva en zonas tropicales, y una variedad roja propia de Vietnam, México, Nicaragua, entre otros. La pulpa de esta fruta normalmente es blanca y contiene pequeñas semillas negra.
Esta fruta se caracteriza por ser en un 90% agua y por su sabor azucarado. Tiene bajo nivel calórico pero un alto contenido en vitamina C (en la variedad roja). Esta vitamina C es buena para la formación de colágeno, huesos y dientes. Favorece la absorción de hierro de los alimentos, tiene acción antioxidante y ayuda en la resistencia a las infecciones. Además ayuda a la creación de glóbulos rojos.
¿Y qué buena pinta verdad? Esperemos que les haya gustado este post.
Para encontrar esta fruta o cualquier otra variedad, no duden en acudir a Fruvesur. Nos encontramos en C/Caleta del Jurado, 8. Santiago del Teide.
Saludos y hasta la semana que viene.