¿Fruta mejor con piel o sin piel?

Hoy desde Fruvesur, intentaremos dar respuesta a esta pregunta que solemos hacernos con bastante frecuencia.

La mayoría de las cáscaras de frutas contienen sustancias activas muy beneficiosas para la salud, sobre todo la piel de las frutas que contienen colores vivos, como por ejemplo, la manzana, la pera, la ciruela, etc. La piel de estas frutas contiene grandes cantidades de fibra y vitaminas, por lo que las propiedades nutricionales de la pieza de fruta será aún mayor tras consumirla. Lo que sí que debemos de tener en cuenta antes de consumir estos productos, es que previamente deben ser bien lavados para eliminar todos los residuos.

Y no duden en acudir a nuestra frutería en el sur de Tenerife para poder realizar sus compras.

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