¿Cómo podemos tomar la pitahaya?

Existen numerosas maneras de tomar esta fruta tan exótica y tan sabrosa. Se puede tomar en crudo o podemos cocinarla. En crudo, se puede simplemente quitar la piel y cortar la fruta en cuartos o en rebanadas. Si quieren, otra manera más fácil de consumirla es simplemente abrirla a la mitad y sacar la pulpa con una cuchara.

Sirve como aperitivo para cualquier momento del día o simplemente como desayuno, ya que es un excelente saciante.

Otra manera de tomar la fruta es cocinarla. Puede usarse como guarnición, como ingrediente de la cocina dulce o en una ensalada, o a través de un smoothie o un batido. Se puede también preparar mermelada o helado o en cualquier postre.

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