¿Conocen el Physalis?

Seguramente  han visto este fruto. Se trata de un fruto con apariencia de una flor, es del tamaño de una castaña y está cubierta por una membrana encapsulada de color claro. Al abrirlo nos encontramos con un fruto redondo de color anaranjado; esta fruta se llama physalis pero también es conocida como uchuva o groundcherry.

Su sabor es dulce y posee una textura muy rica.  Este fruto es bajo en calorías pero contiene grandes cantidades de Vitamina C, B3, B1 y A.

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