Muy producidas en nuestra tierra, sobre todo en los municipios de Arico, Fasnia y Güimar. Las calabazas son ricas en vitamina A y C, ofreciendo grandes aportes de hidratos de carbonos y sales minerales. Sus semillas son ideales para comerlas como frutos secos. Si quieres encontrar calabaza de la tierra, no dudes en acudir a…
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Consejos para seleccionar la fruta.
Importante a la hora de seleccionar la fruta que vamos a comprar. Hay fruta que después de haber sido recolectada, puede seguir madurando. Eso significa que podemos comprar este tipo de fruta aún verde y dejarlo madurar en casa. Es el caso, por ejemplo, del tomate, la manzana, plátano, higo, pera, mango, kiwi, papaya, aguacate,…
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La chirimoya
¿Sabías que la chirimoya es muy beneficiosa para hacer la digestión? La chirimoya es una fruta de fácil digestión que ayuda a regular el tránsito y la flora intestinal. Además puede ser beneficiosa sobre todo después de comidas muy copiosas o en situaciones en las que se produzca estreñimiento, dadas sus propiedades laxantes. Eso sí,…
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Recomendaciones para la conservacion del queso
El queso es uno de los productos más destacados de nuestra gastronomía. Para una buena conservación recomendamos las siguientes pautas: La temperatura ideal para la conservación del queso debe rondar aproximadamente los 8-12ºC si se trata de un queso duro. Para aquellos que son más blandos la temperatura ideal es, entre los 4 y 8ºC.…
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