Desde muy pequeños, la mayoría de niños rechaza los platos que contengan algo de color verde. Algunas veces por capricho, otras por gustos personales y otras por las características de las verduras que las hacen ser poco apetecibles. Sin embargo, las recomendaciones de fruta y verdura recomendada son dos diarias. Dejar que los niños participen…
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¿Por qué no es lo mismo consumir la fruta entera que hacerlo en jugos?
La fruta contiene gran cantidad de nutrientes, vitaminas, azucares naturales y fibra. Consumir la fruta entera nos aporta mucha más fibra y vitaminas que hacerlo a través de jugos. ¿Por qué? A través de los jugos NO aprovechamos los nutrientes que se encuentran en la pulpa y piel de estas frutas. Cuando nos tomamos un…
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